つけ麺の巨匠「山岸一雄」監修の、もっちりとした弾力が特長のつけ麺専用極太中華麺4玉入りです。 【栄養成分表：100g当たり】 エネルギー 277kcal たん白質 7.3g 脂質 1.3g 炭水化物 59.0g 食塩相当量 2.6g 【原材料名】 小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、全卵／加工でん粉、酒精、トレハロース、かんすい、乳酸ナトリウム、卵殻カルシウム、クチナシ色素