料理に鮮やかな黄色の色づけ。 日本名は「うこん」。カレーに代表されるように、料理を黄色に色付ける働きをします。カレー、スープ、ターメリックライス（米3カップに小さじ1/3）などに最適です。片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。 原材料名：ターメリック ※掲載情報とは異なる場合がございます。必ず、お手元の商品パッケージにて原材料名・アレルギー情報表示のご確認をお願い致します。