そら豆と粗く刻んだ唐辛子を熟成させた本格豆板醤です 香味と唐辛子の辛み、にんにくの旨みが特徴です。麻婆料理、エビチリ、炒め料理などの辛み付けに。 素材 塩蔵唐辛子,中華大豆みそ,そら豆みそ,砂糖,唐辛子,にんにく,大豆油,増粘剤(加工デンプン),酸味料,調味料(核酸),(原材料の一部に小麦を含む)