老舗が製造する干物の定番　 大正元年創業の老舗 ヤマカ水産の伝統ある良品の干物です。 北海道礼文島産の真ホッケを沼津で加工しています。 その美味さから「白身のトロ」と呼ばれるほどよく脂がのっており、肉厚で300gのボリュームがあります。 一杯のお酒と一枚の開きがあれば、おうち居酒屋ができますね。 真ホッケをつつきながらの、美味しい晩酌をお楽しみください。 真空パックで冷凍されており、ストックにも最適です。 原材料名：真ほっけ（北海道）、食塩/酸化防止剤（ビタミンC） 産地：北海道礼文島原料、沼津加工 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 用途：加熱用