牛豚粗挽き肉を使用。粗挽き感を味わえるよう、肉を混ぜる工程を２回に分けた こだわり製法。ウスターソースをベースに粗挽き胡椒＋粉末胡椒＋旨味のある「花藻塩」で味付けした、まろやかながらもしっかり目の味付けで、そのまま食べても美味しいジューシーな二層仕立てのメンチカツです。お届け後は お早めにお召し上がりください。※お箸はついておりません。