こだわったのは、特製のホワイトソースとチキンブイヨン。　国産バターのコクと風味が豊かなホワイトソースに、栗原さんの自家製チキンブイヨンを再現してあわせました。　パウダールウ製法だからこそ実現できる、油脂が多すぎない、ちょうどよいクリーム感にもこだわりました。　クリームシチューはもちろん、グラタンやパスタなど、様々な料理においしくお使いいただけます。