あめ色になるまでじっくり炒めた玉葱と、香ばしく揚げた玉葱(パウダー)をブレンドして使用しているので、ご家庭では簡単に出せない、甘み、コクを手軽に楽しむことができます。　1鍋(大箱)1回使い切りタイプのカレー専用煮込み調味料です。