清湯スープをベースに油脂、玉葱、ニンニク、スパイス等20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。　餃子、カニ玉、各種炒め物等の味付けに幅広くお使いいただけます。また、カレーや洋食料理にも使える万能スープの素です。