希少価値が高く風味がよいとされている金ごまをたっぷり使用。　荒挽きした「すりごま」の食感と「ごま」の風味とコクを楽しめる、すりごまタイプのごまだれです。　サラダ、冷しゃぶ、とんかつ、冷奴、炒め物などにもおすすめです。