大豆の旨みを丸ごと引き出した特選規格の丸大豆しょうゆです。　丸大豆を100％使用して仕込み、じっくりと熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かです。　大豆の油脂分から得られるまろやかでやわらかな口当たりと深いコク、穏かな香り、深みのある色合いが特長です。　「色」・「味」・「香り」のバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。