4つのこだわり生素材(生醤油・生果汁・生出汁・生醸造酢)を使った手作り感とナチュラル感のある味付けぽん酢です。　素材を生かす生仕込み製法(非加熱製造、非加熱充てん)で、化学調味料無添加・香料無添加。