かんきつ果汁・醸造酢・醤油(しょうゆ)がひとつになった、他では味わえない絶妙な風味の味付けポン酢です。　鍋料理をはじめ、おろし焼肉、焼魚、サラダ、ぎょうざ、冷奴、大根おろし、かつおのたたきなど、「つけて」「かけて」幅広くお使いいただける「ニッポンのさっぱり味」調味料です。　ご使用直前に、ゆずをすりおろすか、又はだいだい・すだちなどのしぼり汁を加えますと一層さわやかな風味が引き立ちます。