素材にこだわり、ごまが持つ甘未や風味、しっとり感を最大限に引き出しました。サッとひとふりするだけで料理の味を引き立てます。　杵つき製法でていねいに作ったすりごまはごまの粒を程よく残しつつ、ごま本来の甘味を最大限に引き出しました。　独特のしっとり感が特徴です。