もち麦入りのパンをオーブンで焼き上げて粉砕した、ソフトな口当たりのパン粉です。　パン粉の糖質は「日本食品標準成分表2015年度版(七訂)パン粉乾燥」の値と比較して３０％オフしており、糖質をおさえたパン粉としてご使用いただけます。