おだしに旨味をプラスするのはもちろん、それ自体もおいしくいただけるのが肉厚の昆布です。　だし取りや煮物に使いやすい大きさに昆布を使いやすくカットしました。　風味豊かなコクのあるだしがとれますので、昆布巻、煮物等に最適です。