人形町今半から調達した合挽肉を黒毛和牛１：国産豚１で使用し、人形町今半特製の味に丸みを持たせる昆布だし入りの割り下で調味しました。　外気温の状況により、鮮度を優先し冷蔵でお届けさせていただく場合がございます。お届け後は、お早めにお召し上がりください。